Mad

Lær os at kende

Tip redaktionen

Kategorier

Lokale madtrends på tallerkenen – sådan spiser Randers i dag

Fra lokale råvarer til grønne retter – Randers smager på fremtiden

Lokale råvarer

Madkulturen i Randers er under forandring. Nye tendenser med fokus på bæredygtighed, lokale ingredienser og fællesskab præger byens tallerkener, mens de klassiske smage stadig har en særlig plads.

Kaffe, kage og fællesskab: Caféerne der samler randrusianere

Oplev de lokale caféer, hvor duften af kaffe og lyden af samtale binder Randers sammen

I Randers er caféerne mere end blot steder at få en kop kaffe – de er små oaser af fællesskab, hvor mennesker mødes på tværs af alder og hverdag. Artiklen dykker ned i byens cafékultur og fortæller historien om, hvordan hygge og nærvær er blevet en del af randrusianernes identitet.

Mad som samlingspunkt: Randers’ festivaler dufter af fællesskab

Oplev hvordan mad, musik og mennesker mødes i hjertet af Randers

Lokale oplevelser

Når sommeren folder sig ud i Randers, bliver byens festivaler et sansefyldt møde mellem lokale smage, livlig stemning og fællesskab. Her samles folk omkring maden – fra duften af grill og friskbagt brød til de mange små oplevelser, der binder byen sammen.

Julie Jørgensen

Netværk over frokost: Når Randers’ erhvervsliv mødes om maden

Når frokosten bliver et samlingspunkt for byens erhvervsliv

I Randers mødes iværksættere, ledere og fagfolk over frokosten for at udveksle idéer, skabe relationer og styrke samarbejdet. Artiklen dykker ned i, hvordan maden bliver omdrejningspunkt for netværk, fællesskab og nye muligheder i det lokale erhvervsliv.

Eline Rasmussen

Fra jord til bord: Randers-skoler og lokale producenter samarbejder om læring og smag

Når skolebørn møder lokale producenter, spirer forståelsen for madens vej fra jord til bord

Lokale producenter

I Randers går skoler og lokale fødevareproducenter sammen om at give eleverne en sanselig og lærerig oplevelse af, hvordan råvarer dyrkes, forarbejdes og bliver til måltider. Projektet styrker både madkundskab, bæredygtighed og den lokale forankring.

Ved at fortsætte accepterer du, at vi anvender cookies til statistik og tilpasning.

Vi og vores partnere bruger cookies til at behandle persondata og gemme oplysninger på din enhed. Du kan til enhver tid ændre dine valg i vores privatlivsindstillinger

Indsamling og adgang til enhedsdata gør os i stand til at levere tilpassede annoncer og indhold. Vi opretter profiler, vurderer effekt og anvender analyser til at videreudvikle og optimere tjenester

Indstillingsmenu

Afvis cookies

Fortsæt